Czy okrutny dzieciobójca przyczynił się do rozpowszechnienia cytrusów w Europie? Zdecydowanie tak! Czy z tego powodu powinniśmy z nich zrezygnować? Zdecydowanie nie! Właśnie dlatego dzisiaj proponujemy niezawodną i obłędną tartę cytrynową, a do tego oczywiście …
Kuzynka naszego schabowego wywodzi się z dalekiego południa, choć cerę ma zdecydowanie bledszą od swojego krewniaka z północy. Pozornie jest trochę skromniejsza, ale finezji i charakteru jej nie brakuje – w końcu pochodzi z samego …
Gdzie można znaleźć najstarszego indyka w Europie? W pewnym magicznym miejscu, w którym przez pewien czas mieszkał Galileusz, w pięknej renesansowej willi w sercu Wiecznego Miasta, tam gdzie kiedyś znajdowały się słynne, ociekające luksusem ogrody …
Wiecie co ma na myśli Włoch, który powie, że będzie Wam przynosił pomarańcze? Bądźcie czujni i nie bierzcie tego za dobrą monetę, ani też za specjalnie przyjazną propozycję. Pomarańczy, które dzisiaj utopiliśmy we włoskim Aperol …
Sposób na pozbycie się niewygodnej osoby przy stole, zdradziecka metoda nalewania wina i śmiertelne zagrożenia podczas wspólnej kolacji. Ciekawość Was zżera? Na przystawkę będzie świąteczny kompot, ale nie z suszu. Świąteczny kompot Świąteczny kompot powinien …
Spieszmy się przyrządzać szparagi, tak szybko odchodzą. W Polsce sezon na szparagi kończy się mniej więcej w połowie lipca, zatem jest jeszcze trochę czasu, ale nie ma co czekać, bo jak już znikną to na …
Danie tak proste, że aż boli:) I tak smaczne, że można by jeść bez końca! Kiedyś ktoś zwrócił mi uwagę, że #spaghetti aglio olio to coś dla ludzi bez pomysłu, którzy w kuchni idą na łatwiznę i …
O tym, jak rzadko konsumuje się tę odmianę łososia świadczy jego dostępność na sklepowej półce. Na 15 rodzajów łososia, znalazłam 1, który rodzi się i dojrzewa w naturalnym środowisku radośnie pluskając się w wodach Atlantyku, …
Cacio e pepe to kwintesencja kuchni włoskiej. Z jednej strony każdy kto kiedyś spróbował tego dania wspomina je z zachwytem, a jednak z jakiegoś powodu nie zyskało ono tak dużej popularności jak inne klasyki pochodzące …
Arbuz to dla Włochów owoc szczególny przez wzgląd na swoją kolorystykę, która odpowiada narodowym barwom tego kraju. Może się to wydawać nieistotne i dość naciągane, ale wbrew pozorom w sztuce kulinarnej Półwyspu Apenińskiego takie drobiazgi …
admin